Il biancostato è uno di quei tagli “umili” solo di nome: ha sapore intenso, una parte di grasso che in cottura si …

I ceci in pentola a pressione sono una svolta: vengono morbidi, cremosi e pronti in molto meno tempo rispetto alla pentola tradizionale. …

Se stai cercando i tempi di cottura delle verdure in pentola a pressione perché vuoi fare in fretta ma senza ritrovarti con …

Se la pentola a pressione ti fa risparmiare tempo, il pollo è uno di quei cibi che “ti premiano subito”… ma solo …

Carne dura in pentola a pressione: è uno di quei problemi che ti fanno passare la voglia di usarla, perché apri convinto …

La pentola a pressione ha un superpotere: cuoce più in fretta. Ma il risultato finale (carne tenera, legumi integri, sugo giusto) spesso …

Se c’è una cosa che manda in confusione la prima volta con la pentola a pressione è questa:“Quanta acqua devo mettere?”Troppa e …

Lo spezzatino è uno di quei piatti che, se viene bene, ti fa sentire subito “a casa”: sugo denso, profumo di soffritto, …

Se ogni volta che usi la pentola a pressione ti viene il dubbio “quanto lo devo cuocere?”, sei in ottima compagnia. Il …

Il bollito è uno di quei piatti che sanno di casa: carne morbida, verdure dolci, brodo profumato… solo che, fatto “alla vecchia”, …